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伊藤家のつぼ

しばらく休む言うとったけどあまりにうまかったんで再開(今日だけ)。今日はネパール人の夫人を無理矢理拉致して八丁堀にある伊藤家のつぼという寿司屋に行きました。前から行きたかったというよりこないだデズネーに来た友達家族とメシ食べるからということで探してたら偶然見つけたんやけど間違いなくうまいやろなと思ってて(漁師小屋のマスターが仕入れてくる魚とだいたい同じ産地のやつを使ってるから)やっぱり旨かった!ナイナイの岡村似の大将と奥さんだけでやってるこじんまりとした店やねんけど腕はバツグン!お通しのアンキモの酢味噌和えでやられました。これだけで日本酒5杯はいけます。そして刺身盛り合わせ。カレイ、マゴチ、キス、平貝、ツブ貝、中トロ、大トロ。身が甘い、歯ごたえばつぐん。握りで赤ムツ(北陸ではノドクロ)甘い旨いほどよい脂、アオリイカトロける歯ごたえに噛むほどにじわっーとでてくる甘み。サゴシ昆布〆、脂のりのりやけど上品、コハダ、ママカリ寿司の上級物、カサゴコリコリ身が甘~い、穴子白焼き握り、穴子のあの旨さとふわふわの柔らかさ、イワシ、青物独特のトロける脂、あぶりエンガワ、回転寿司のエンガワちゃうでーまじもんやで~、最後に中トロ、昇天!!!いやいやこれは本物ですわ。初めて漁師小屋に行った時と同じ感動を味わいました。ただ今日は一人6000円ちょっと高かった。日本酒とツマミをいろいろ頼んだから。寿司と酒だけなら5000円切るよ、ここは。

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おう!わいや!

enoism

Author:enoism
おう!わいや!


2005年7月25日19時40分、移植手術終了。

術後2時間後、執刀医に「私誰かわかる?」って言われ「鶴瓶ですか?」って暴言を吐く。

移植手術の模様は下にあるカテゴリー別から「腎移植手術前後1週間」を選びクリックしてください。

無事社会復帰もしたので移植腎生着の新記録を目指します!
それがクローン病にもかかわらず腎臓を提供してくれたオカンといっぱい応援してくれた親族、友達や知人の為やから。

無事移植できる環境があって幸せに思います。そのへんは噛み締めないといけません。

また過去の記事は下の「月別」のから見るか、種類別のところから見てください。ちなみに移植手術については右上の「腎移植手術前後1週間」をクリックしてみてください。

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