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その2~ホルモン千葉

高校野球の後は門真夫妻と合流して、滋賀県琵琶湖畔に非常にしょーもない用事を門真が済ませた後、京都へ。

前々から門真夫妻やネット上で絶賛されてたホルモン千葉に行きました。

ここはホルモン専門店ですが、串焼きでも焼肉屋でもなく「ホルモンを美味しく食べさせてくれる」店です。

ようは自分で焼くのではなく、料理人が目の前で焼いてくれる店ですわ。

画像 006

まずは刺身から・・・
これ生セン。
独特の甘ダレがかかってます。

あぁ尿酸値が・・・(生レバと生ハツもいってもうてるからなぁ)

画像 004

こっからがコースメニューです。

独特の傾いた鉄板の上で焼いてくれます。
なんで傾いてるかというと、傾けてルーシー(汁)を流れ出るようにできてるんです。
これは塩焼き。
正直めっちゃ美味い!
これはマルチョウ・アブタン・タンスジ(やったかな?)です。
脂が甘い!

あぁ尿酸値がぁ~

画像 003

これはタレ焼き。
ホソ、ほほ肉、アカセンです。
これまたタレと絶妙に絡んで美味い!
脂が甘い!
ちなみに最初に鉄板で肉だけ焦げ目が軽くつくぐらい焼いて、その後特製タレをつけて再度焼きます。

にょにょにょにょうさんちが~

けどうまい~

画像 002

コースの〆はウうどんです。
特製タレ+傾いた鉄板から垂れ落ちたタレを使って焼きうどんです。
最後に卵まぜます。

これがいっちゃん美味かったかもしれんなぁ~

なんていうか今まで食ったことない味やわ~
濃いけど卵でまろやか、そして垂れ落ちたタレのホルモンの旨みが凝縮されて、複雑な旨みがええ感じですわ。

で、おなかいっぱお。

いや、ここは美味いわ。
高知の焼肉屋に続いて肉の概念かわったわ。
そんで店員の接客もきっちり行き届いてて、ここはプロの店ですな。
普段は予約で一杯、たまたま今日は座れました。まぁ日曜ってこともあるんでしょうけどね。

今度京都へ来る人はここ超おすすめ。
特に青森のホルモン好きエロ移植者は特におすすめしたいですね。

ちなみに食った後は駐車場までちょっと散策。
鴨川沿いを歩きました。
画像 001


P1000100.jpg

ここはこないだ青森のエロ移植者が行ってた川床料理屋の集まったとこやね。

そんな感じでした。

千葉は門真に紹介してくれたにも関わらず、いかにも俺のなじみの店や!みたいな感じでこれから人に紹介したろ。


tag : メシ ホルモン

コメントの投稿

おえこら『ウマイ』しか言わんエセグルメ!

これは今年のフィッシングショーでジャッカルの加藤誠司・小野俊郎にサインもうたキャップなんじゃ!高松行くまでに取りに行かな日射病でオノレみたいにロレツまわらんようなるやないけっ!

脂がどうのとか肉の甘味どうのとか言ってるヒマあったらさっさと食べなさいよ!

ヒロシ~、俺も連れて逝きなさいよ~!

顔出しNG

昨日は美味しかったですねv-10エセグルメさんv-238

おお尿酸

エロ移植者とだれじゃい!
あ!俺?
まぁ~本当やけど

にょにょ尿酸値

美味しそうなホルモンですね~。
でも京都はなかなか行けないなぁ・・・。

エロ移植者って・・・(*≧m≦*)
ゴメンナサイ、笑っちゃいました<(_ _)>

修三さん、全くその通りですね。

2000円

パイの実

サル子さん、こんにちわ。
ほんまに美味い牛ホルモンですよ。

エロ移植者の件は嘘偽りの無いほんとの話なんでねv-14
Secret

おう!わいや!

enoism

Author:enoism
おう!わいや!


2005年7月25日19時40分、移植手術終了。

術後2時間後、執刀医に「私誰かわかる?」って言われ「鶴瓶ですか?」って暴言を吐く。

移植手術の模様は下にあるカテゴリー別から「腎移植手術前後1週間」を選びクリックしてください。

無事社会復帰もしたので移植腎生着の新記録を目指します!
それがクローン病にもかかわらず腎臓を提供してくれたオカンといっぱい応援してくれた親族、友達や知人の為やから。

無事移植できる環境があって幸せに思います。そのへんは噛み締めないといけません。

また過去の記事は下の「月別」のから見るか、種類別のところから見てください。ちなみに移植手術については右上の「腎移植手術前後1週間」をクリックしてみてください。

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