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俺の料理集

昨日は友達の家で臨時ビストロヒロポンを開店してました。

嫁はん出産の為にでかい家に一人やというので行きましてね。

朝5時までグダグダやってましたな。

で、昨日作ったのは

P1000148.jpg
冬瓜と鳥ミンチのあっさり煮。

まぁ、某インターネットの料理サイトからパクッてなおかつちょっとアレンジしただけんですけどね。
評判良かったですよ、これはうちの実家でも大好評。
今日も作りましたから。
調味料は塩のみ。ここポイントね。
片栗粉を溶いてとろみもつけております。

P1000147.jpg
俺流シーザーサラダ

ドレッシングは俺流。
おろしニンニク入れてるから次の日の朝は非常に臭かったです。
適当に作ったんやが、意外といけてましたな。

P1000146.jpg
ハワイ風エビ焼き

これは某主婦に大人気の料理ブログ(Kちゃんブログ)からパクッてちょっとアレンジして作りました。

得意のクレイジーソルト使ってます。

まぁGWに門真らと家でバーベキューした時もやったけどね。
今日も美味い。
ただ準備がめんどくさい。
ニンニクミジン切りとクレイジーとオリーブオイルで揉み倒してちょっと寝かせなあかんからな。

P1000145.jpg
はい、これは俺オリジナル。
セセリ焼きホルモン千葉風

セセリって鳥の首の肉ね。
こないだホルモン千葉に行った時の塩ダレのホルモンをイメージして作りました。
家でやる時はいつもセセリ丼にします。
塩、ニンニクミジン切り、ごま油でこれも揉み倒してフライパンで焼きます。
ホルモン千葉は鉄板で焼きますが、そんなもん各家庭にないのでフライパンでやりました。
これが一番高評価やったな。
追加注文受け付けたからな。

まぁそんな感じですな。

パクッてオリジナルにするしか芸ないけどな。

あとは昨日の刺身を1/3程拝借して持っていってました。

店に飲みに行くより安くついてええわ。


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おう!わいや!

enoism

Author:enoism
おう!わいや!


2005年7月25日19時40分、移植手術終了。

術後2時間後、執刀医に「私誰かわかる?」って言われ「鶴瓶ですか?」って暴言を吐く。

移植手術の模様は下にあるカテゴリー別から「腎移植手術前後1週間」を選びクリックしてください。

無事社会復帰もしたので移植腎生着の新記録を目指します!
それがクローン病にもかかわらず腎臓を提供してくれたオカンといっぱい応援してくれた親族、友達や知人の為やから。

無事移植できる環境があって幸せに思います。そのへんは噛み締めないといけません。

また過去の記事は下の「月別」のから見るか、種類別のところから見てください。ちなみに移植手術については右上の「腎移植手術前後1週間」をクリックしてみてください。

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