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今日もまた

最近近所のR小屋によくバイト(むしろ手伝い)に行ったり、マスターから呼び出しがあったりしてるんですが、魚の知識といろんなお客さんの人間の特色がわかってきましたねぇ。

こりゃ店できるわ。問題はネーカーやけど。

店の名前は、「ひろ君の世界」

うん、気持ち悪い!

 

ちなみに今日は「活ノドグロカサゴ」っての刺身を食いました。

ネットでノドグロカサゴ(ユメカサゴ)の刺身はうまい!って書いてたので、小さいのを無理やりマスターに刺身してもらいました。

これがうまい!醤油をちょっとつけたら甘い!

たまりませんわ。

↓ノドグロカサゴ

http://www.zukan-bouz.com/kasago/fusakasago/yumekasago.html

残ったアラと店の余り物のカワハギの身とズワイガニの一部をもらったので、明日アクアパッツァなんぞ作りたいと思います。アサリかハマグリ買わんとあかんけどね。

おい、門真のK松!食いたかったら鵜の木に来やがれコノヤロー!

「はいルーテーズです」とかワシの留守電に入れてる場合ちゃうぞ。

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割烹『ひろ君の世界』おすすめメニュー
★タカノハ鯛のお造り カタクなってる風
★念仏鯛の南蛮漬け もう釣らんといて和え
★茹でシャコのバイキング
★季節のデザート(下記より一品)
 ジャンボ鶴田のバニラアイス オーッ!
 
 星野勘太郎のシャーベット 魔界味
 菊池毅の火の玉シフォンケーキ 
 

サカゴの刺身は旨いって聞きますねぇ~
ワタシはもっぱら小さいのしか釣れませんので煮付け専門ですが(^^;
小さいのは掃いて捨てるほど釣れてましたが、知らぬ間に高級魚になってました。そういや最近イソベラばかり・・トホホ

カサゴ…?? 初めて聞きました! 是非食ってみたいですなぁ♪ 北海道でも食えるんですかね?

ビストロ「ひろ君の世界」御好評ディナーコース
★前菜
ハオコゼのカルパッチョ STF風
★本日のスープ
やまひつじ汁 柴田山のせ
★メイン
テキサス牛のステーキ カーフブランディング和え
★デザート
BI砲シャーベット カフェオレ(ミルクとコーヒーが4.5対5.5)
★ハーフライス食べ放題

キングコングバンディの姿煮とテリーゴーデイのあんかけをください。

相すみません‥あいにく今日は切らしておりまして‥カールゴッチの神様御前でよろしいでしょうか?

航希さんこんばんわ。
愛媛や瀬戸内はガシラ(カサゴ)多いですよね。
僕もいつもチッチャイやつばっかしですわ。
ちなみに今回食ったのはノドグロカサゴで深海にいるカサゴの仲間ですわ。

れおんさん、こんばんわ。
北海道にはカサゴいないかもしれませんね。でもカサゴの仲間はたくさんいますよ。ソイ、ヤナギノマイ、ガヤとかです。カサゴはあんな感じの赤い魚です。
ちなみに北海道でカサゴの仲間で最も有名で高いのがいますよ。
キンキ(メンメ)です。
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おう!わいや!

enoism

Author:enoism
おう!わいや!


2005年7月25日19時40分、移植手術終了。

術後2時間後、執刀医に「私誰かわかる?」って言われ「鶴瓶ですか?」って暴言を吐く。

移植手術の模様は下にあるカテゴリー別から「腎移植手術前後1週間」を選びクリックしてください。

無事社会復帰もしたので移植腎生着の新記録を目指します!
それがクローン病にもかかわらず腎臓を提供してくれたオカンといっぱい応援してくれた親族、友達や知人の為やから。

無事移植できる環境があって幸せに思います。そのへんは噛み締めないといけません。

また過去の記事は下の「月別」のから見るか、種類別のところから見てください。ちなみに移植手術については右上の「腎移植手術前後1週間」をクリックしてみてください。

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